- EAN13
- 9782110898074
- ISBN
- 978-2-11-089807-4
- Éditeur
- Céreq
- Date de publication
- 1998
- Collection
- Document (129)
- Code dewey
- 642.509
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
La restauration collective
analyse des besoins de formation pour une rénovation des diplômes
De Centre d'études et de recherches sur les qualifications, France, Direction des lycées et collèges
Avec Sylvie-Anne Mériot
Céreq
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