- EAN13
- 9782017047032
- ISBN
- 978-2-01-704703-2
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 09/2018
- Collection
- Vin
- Séries
- L'école Hachette du vin
- Nombre de pages
- 400
- Dimensions
- 23 x 19 x 4,1 cm
- Poids
- 1395 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
La petite encyclopédie du vin
Comprendre le vin, savoir choisir et consommer, découvrir les vins du monde
De Thierry Morvan
Hachette Pratique
Vin
Offres
Autre version disponible
Autres livres dans la même série
-
L'école Hachette du vin , Le dictionnaire des vins de France A.O.CCollectifHachette Pratique24,95
-
L'école Hachette du vin , Les arômes du vinMichaël Moisseeff, Pierre CasamayorHachette Pratique24,95
Comment élabore-t-on un vin de qualité ?
Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ?
• Un panorama complet et illustré du vin
Avec ses cartes, ses tableaux et ses dessins, retrouvez en images et en graphiques ludiques tous les aspects du vin sans oublier ni l'histoire ni la géographie, en France et dans le reste du monde. Apprenez le B.A-BA du vin ou confirmez vos intuitions d’expert à travers les conseils de cet ouvrage pour choisir les meilleures bouteilles.
• Un état des lieux exhaustif
Acquérez une connaissance mondiale du vin : de la viticulture française, et de tout ce que les vignobles de l'Ancien et du Nouveau Monde, proposent de meilleur.
Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ?
• Un panorama complet et illustré du vin
Avec ses cartes, ses tableaux et ses dessins, retrouvez en images et en graphiques ludiques tous les aspects du vin sans oublier ni l'histoire ni la géographie, en France et dans le reste du monde. Apprenez le B.A-BA du vin ou confirmez vos intuitions d’expert à travers les conseils de cet ouvrage pour choisir les meilleures bouteilles.
• Un état des lieux exhaustif
Acquérez une connaissance mondiale du vin : de la viticulture française, et de tout ce que les vignobles de l'Ancien et du Nouveau Monde, proposent de meilleur.
S'identifier pour envoyer des commentaires.