Happy Veggie

Manger végétal, c’est avant tout se faire plaisir, faire plaisir aux autres et
faire plaisir à la Terre !

Que vous soyez amateur en cuisine végétarienne ou végétalienne ou au contraire
que celle-ci soit une évidence pour vous depuis des années, ce livre saura
assouvir toutes vos envies culinaires, été comme hiver.

Un régal pour le ventre et pour les yeux : les recettes de Juliette
magnifiquement illustrées sont à la fois simples, alléchantes, peu onéreuses
et au fil des saisons. Elles vous permettront de découvrir de nouvelles
saveurs, d’adopter de nouvelles habitudes alimentaires et de varier les
plaisirs.

Vous comprendrez alors que rien n’est indispensable en cuisine et que chaque
aliment peut être remplacé : autant la viande, le beurre, le poisson, les œufs
que les produits laitiers !

L’auteure partage ici toutes ses astuces pour rendre vos assiettes veggies
aussi délicieuses que colorées.

Créatrice culinaire et photographe, Juliette Pochat est également l’auteure du
célèbre blog « Les recettes de Juliette » depuis 2010. Elle y partage chaque
semaine ses recettes végétales du quotidien, faciles à faire mais originales
et toujours de saison. Curieuse de tout et amoureuse de la nature, son crédo
est : se faire plaisir et faire plaisir en cuisinant avec le cœur.
www.lesrecettesdejuliette.fr