- EAN13
- 9782816015430
- ISBN
- 978-2-8160-1543-0
- Éditeur
- Artemis
- Date de publication
- 10/09/2019
- Nombre de pages
- 176
- Dimensions
- 26,7 x 21,7 x 1,5 cm
- Poids
- 812 g
- Langue
- allemand
- Fiches UNIMARC
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Laissez-vous inspirer par les recettes authentiques de Markus Bitzen. Le chef vous montre tout ce qu'il faut savoir pour réussir la préparation, la cuisson et l'assaisonnement du gibier, du "museau à la queue".
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