La culture maraîchère biologique, Techniques, pratiques, philosophies
EAN13
9782360988686
ISBN
978-2-36098-868-6
Éditeur
Terre vivante
Date de publication
Collection
TECHNIQUES DE P (1)
Nombre de pages
288
Dimensions
26 x 19,5 x 2,4 cm
Poids
850 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La culture maraîchère biologique

Techniques, pratiques, philosophies

Terre vivante

Techniques De P

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Une approche inédite et holistique du maraîchage biologique, mêlant techniques agricoles et dimension humaine pour (re)donner du sens au métier de maraîcher.
Organisation, planification, travail (ou non) du sol, cultures et choix variétal, récoltes, aménagements, revenus, santé physique et psychologique… cet ouvrage aborde le maraîchage biologique de manière élargie et transdisciplinaire, approfondissant ses différents aspects, afin d’en renforcer le sens, sans entretenir les illusions, pour que les projets agricoles à taille humaine réussissent à se maintenir dans le temps
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